Guide Hachette: 2 de nos vins sélectionnés
Par Administrateur, 08 sep à 15:48 :: Dans la presse :: #76 :: rss

Château de Vaudieu - Cuvée Val de Dieu 2006 Rouge & Château de la Coulerette Rouge 2007
Château de Vaudieu - Cuvée Val de Dieu 2006 Rouge:
"Ce domaine développé sous l'impulsion de Gabriel Meffre, et exploité par la famille Bréchet, compte 70 Ha de vignes d'un seul tenant autour d'un château construit en 1767. Ses caves de la même époque, constituées d'une galerie de 28m de long, recèlent le chai à barriques. C'est là) qu'a mûri 18 mois cette cuvée issue des vieilles vignes de grenache, syrah, et mourvedre. Le nez se partage en tre la torrefaction (café) et la cerise à l'alcool. La Bouche ample, souple et onctueuse permettra d'apprécier cette bouteille assez rapidement - dans 2 ans. Un 2004 du domaine avait décroché un coup de coeur.
Château de la Coulerette Rouge 2007:
Cet assemblage de Grenache (80%) et de Syrah s'exprime sur des senteurs de fruits rouges. La bouche, ample et douce, dévoile des tannins fondus et élégants, accompagnés d'une touche florale (violette) et d'un agréable retour fruité. Un vin gourmand à découvrir dès à présent.