Château de Vaudieu:

Tous les blancs sont en cave, et le millésime 2007 s'annonce grand! Le Belvédère nous a une nouvelle fois surpris avec des Ph d'un autre monde, et les Terres Blanches ont apporté le meilleur de leur minéralité. En cave, Mr Piquion et son équipe suivent tout ça de très près.

Pour les Rouges, de très belles maturités sur le Syrah, notamment dans le Vallon. Les Grenaches sont rentrés peu à peu, mais nous arrêtons ce soir pour quelques jours: objectif maturité parfaite. Les Mourvèdres cognent aussi à la porte, avec des degrés relativement intéressants. Milieu de semaine prochaine pour la reprise à priori, avec du pain sur la planche...

Château de la Coulerette:

Un millésime particulier en Provence, où la pluie fait cruellement défaut. En conséquence les rendements sont a peine plus réduits que d'habitude, mais la qualité est au rendez-vous. De superbes syrah vieilles, et de très beaux Grenache et Cinsaut. La Coulerette garde sont style avec des rosés oppulents, et des rouges gourmands et charnus. Tout se présente très bien, et nous sommes quasiment au bout de la récolte.

Domaine de la Jérôme & Domaine Denise Amiel:

la cueillette a commencé hier, et tout sera à priori rentré d'ici demain. Très bel état sanitaire grâce au Mistral, et de jolies maturités. Il était temps de les rentrer, car les températures remontent.

Domaine des Bosquets:

Comme d'habitude, les Bosquets sont les derniers à être récoltés. Les 2 plateaux sont prôches du but, mais nous n'enverrons les équipes que la semaine prochaine, car là encore, maturité rime avec gourmandise et grand vin. Patience donc ...