A Vaudieu, ce sont les femmes qui ont investi la vigne pour, de leurs mains agiles, effectuer un travail minutieux sur chaque pied. Au programme, dédoublage, épamprage et pour finir, ébourgeonnage. 3 pratiques qui permettent un contrôle total des rendements, de l’état sanitaire, dans un seul but : la qualité.

Lire la suite